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首頁-技術(shù)文章-食品流變學(xué)在食品物性學(xué)中占有非常重要的地位

食品流變學(xué)在食品物性學(xué)中占有非常重要的地位

更新時間:2023-06-06      點(diǎn)擊次數(shù):958

1、這款粘度計采用了先進(jìn)的技術(shù),擁有精準(zhǔn)的測量性能,采用傳感器技術(shù),可以快速準(zhǔn)確的精確測量物

料粘度,可以滿足多種物料測量需求;

2、它采用可編程的智能控制,可以滿足不同客戶的測量需求,可以根據(jù)客戶的實(shí)際需求,進(jìn)行自定義的操

作,從而提升測量精度;

3、它采用了可靠的結(jié)構(gòu)設(shè)計,讓使用者不受任何外界干擾,確保測量的準(zhǔn)確性;

4、它的控制程序簡單易用,可以輕松操作,讓客戶在操作過程中更加輕松,從而更好的滿足客戶的測量需

求。

食品流變學(xué)在食品物性學(xué)中占有非常重要的地位。食品流變性質(zhì)對食品的運(yùn)輸、傳送、加工工藝以致人在咀嚼食品時的滿足感等都起非常重要的作用。特別是在食品的烹飪、加工過程中,通過對流變性質(zhì)的研究不僅能夠了解食品組織結(jié)構(gòu)的變化情況,而且還可以找出與加工過程有關(guān)的力學(xué)性質(zhì)的變化規(guī)律,從而可以控制產(chǎn)品的質(zhì)量,鑒別食品的劣,還可以為工藝及設(shè)備的設(shè)計提供有關(guān)數(shù)據(jù)


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